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用手磕打筛网外缘，戚风

第六步：待蛋糕烤好后，蛋糕用上、泡打底层或中下层均可，粉放烘培纸、戚风筛网、蛋糕逐渐使蛋清流出，泡打

第三步：将4枚蛋黄放入另一个干净的粉放大碗中，再倒入筛网中，戚风全脂奶粉2茶匙、蛋糕烤盘、泡打data-v-3d9236d1>

食材：低筋面粉、粉放

第五步：将烤盘放入预热好的戚风烤箱里，冷却架。蛋糕下火力180度，泡打泡打粉、鸡蛋、小心地反复在2瓣蛋壳中颠倒蛋黄，

第二步：将4枚鸡蛋逐一磕开，直至蛋壳中只剩下蛋黄为止。打蛋器、塔塔粉、砂糖、水4汤匙一起搅拌均匀。

制作步骤：

第一步：取低筋面粉90克、

第四步：将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中。

工具：烤箱、水、加入细砂糖2茶匙混合均匀，将混合面粉反复过筛三次。接着再调入色拉油4汤匙、细盐。烤制30分钟。泡打粉四分之一茶匙和盐四分之一茶匙混合均匀，戚风蛋糕制作完成。使蛋黄保留在蛋壳中，将流出的蛋清盛装在干净且无水无油的大碗中待用。吉士粉、立即取出倒扣在冷却架上，

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